麺匠一号艇なんば店「油そば」

油そば(1000円)

１２月１３日にオープンした「麺匠一号艇なんば店」に訪問してきました♪

こちらのお店はあびこにある「本場博多ラーメン・油そば一号艇」のFC店で最寄り駅は大阪メトロなんば駅になります。

メニューは...油そば・1000円魚介油そば・1000円激辛油そば・1000円豚骨ラーメン・950円。

タレは粘度低めの醤油タレであつもりの太麺に適度で丸い醤油のカエシが絡みつき半熟玉子のまろやかさにあっさりとした味わいになっています♪

麺は「井上製麺」のストレート太麺を使用。

タレの絡み具合は良好でモチッとした食感で程良くコシがあります。

チャーシューは柔らかい食感に良い味付けです。

具材はバラ肉、半熟玉子、メンマ、刻み海苔が入っています。

卓上にある黒胡椒、ラー油、お酢で味に変化をつける事もできます。

★★★(3.2)

麺匠一号艇なんば店

大阪府大阪市中央区宗右衛門町6-26 2F

06-4963-2108

駐車場:無

営業時間

18:00～23:00

定休日

無休

グッドのラーメン食べ歩き日記