中華そば 並(700円)
１２月１４日にオープンした「高井田系中華そば でんべ」に訪問してきました♪
最寄り駅は南海 中百舌鳥駅になります。
メニューは...中華そば 並・700円 大・950円 シナチク・+150円 チャーシュー・+200円。
鶏ガラの動物系、昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まったキレのある奈良県の醤油を使った濃口のカエシで適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいになっています♪
麺は「栄大號」の極太ストレート麺を使用。
モチッとした弾力感にわしわしとした食べ応えでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。
卓上にある胡椒、沢庵で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
高井田系中華そば でんべ
大阪府堺市北区百舌鳥梅町3-14-22
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/ramen_dembe/
営業時間
11:00～15:00(日曜は11:00〜15:00のみ営業)
17:00～21:00
定休日
月曜