醤油チャーシューラーメン(860円)
１１月１６日にオープンした「らーめん 虎やん」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ桃谷駅になります。
メニューは...ゼロ(肉無し)ラーメン・660円 醤油チャーシューラーメン・860円 MEGAチャーシューラーメン・1100円 塩チャーシューラーメン・860円 ごま味噌チャーシューラーメン・960円 辛味噌ラーメン(2辛)・960円 7辛・+150円 メンマ・+150円 煮玉子・+120円 チャーシュー大盛り・+200円 替え玉・+120円。
鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで鶏出汁の適度なコクにわずかな酸味が効かされたまろやかな口当たりであっさりとした味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けです。
卓上にある胡椒、一味、ニンニク、高菜で味に変化をつける事もできます。
オープン日から３日間は醤油チャーシューラーメンが６５０円の提供になっています。
★★★(3.2)
らーめん 虎やん
大阪府大阪市生野区勝山北1-2-12
070-9319-8686
駐車場:無
営業時間
11:00～23:00
定休日
無休