中華そば(2杯)(600円)
久々に東成区にある「中華そば 光洋軒」に訪問してきました♪
今回も「中華そば」をいただきました。
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのないまろやかな濃いめの醤油のカエシで適度なコクとわずかな酸味が効かされた濃厚な味わいになっています♪
麺は極太ストレート麺。
モチッとした食感にわしわしとした食べ応えにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。
★★★☆(3.7)
「中華そば 光洋軒」の過去の記事
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◆1:「中華そば」
中華そば 光洋軒
大阪府大阪市東成区深江南3-20-14
06-6972-8833
駐車場:無
営業時間
9:00～19:00(土日祝 8:00～18:00)
定休日
火曜