中華そば(550円)
東成区にある「中華そば 光洋軒」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ新深江駅になります。
メニューは...中華そば・600円 中華そば 中盛・750円 中華そば 大盛・850円 チャーシュー麺・850円 中盛チャーシュー麺・1000円 大盛チャーシュー麺・1100円 竹入・+100円 ねぎ入り・+100円 具なし・+400円 具なし大盛・+650円。
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのないまろやかな濃いめの醤油のカエシで適度なコクとわずかな酸味が効かされた濃厚な味わいになっています♪
麺は極太ストレート麺。
モチッとした食感にわしわしとした食べ応えにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。
★★★☆(3.7)
中華そば 光洋軒
大阪府大阪市東成区深江南3-20-14
06-6972-8833
駐車場:無
営業時間
9:00～17:00(土日祝 8:00～18:00)
定休日
火曜