ラーメン 醤油(780円)
６月２２日にオープンした「横浜家系ラーメン 赤家 粉浜西店」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ玉出駅になります。
メニューは...ラーメン(醤油、塩)・780円 チャーシューラーメン・1020円 味玉ラーメン・890円 野菜ラーメン・940円 黒ラーメン・940円 赤盛りラーメン・1020円 MAXラーメン・1020円 スペシャルラーメン・1340円 辛ネギラーメン・940円 辛ネギチャーシューラーメン・1170円 つけ麺・920円 赤家のつけ麺・1120円 赤家の坦々つけ麺・940円 油そば・920円 まぜそば・970円 ほうれん草・+150円 味玉・+100円 うずら玉(5個)・+100円 チャーシュー(4枚)・+250円 野菜・+150円 麺大盛・+200円 替玉・+100円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで適度でキレのある醤油のカエシと臭みやクセのない豚骨風味にコクがある、まろやかな口当たりで濃いめな味わいになっています♪
麺はウェーブがかかった平打ちの太麺。
短めの麺長に喉越しは良好でモチッとした弾力感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
麺の硬さ、味の濃さ、旨み油の量を選べます。
卓上にある胡椒、胡麻、お酢、ニンニク、豆板醤、きゅうちゃん、玉ねぎで味に変化をつける事もできます。
11:00～18:00まではライスが無料サービスになっています。
★★★(3.2)
横浜家系ラーメン 赤家 粉浜西店
大阪府大阪市住之江区粉浜西1-4-3
駐車場:無
営業時間
11:00～0:00
定休日
無休