金の塩(880円)
４月２９日にオープンした「中村商店 高槻南店」に訪問してきました♪
こちらのお店は高槻駅前に本店がある「中村商店」の支店で店舗は「彩色ラーメン きんせい 総本家 夢風」跡地で最寄り駅は阪急 富田駅になります。
メニューは...金の塩・880円 中華そば・750円 濃厚豚骨醤油・900円 味玉入り・+120円 スペシャル・+250円 チャーシュー増し(+4枚)・+300円 麺大盛り・+150円。
鶏ガラの動物系からとった出汁に魚介出汁を合わせた粘度は低めの塩スープで大葉の風味が香り良い塩梅でまろやかな塩のカエシで鶏出汁の上品な旨味と魚介風味が効かされていてバランス感のとれたコク深い味わいになっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
ツルッとした喉越しにモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、ラー油、お酢で味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)
中村商店 高槻南店
大阪府高槻市栄町2-19-7
お店の地図
072-692-3578
駐車場:無
お店のHP・SNS:http://www.kinseigroup.co.jp/
営業時間
11:00～14:45
18:00～20:45
定休日
月曜