塩タンメン(950円)
上新庄にある「博多とんこつ 天神旗」に訪問してきました♪
今回は不定期開催ちゃんぽんデーの特別限定メニュー「塩タンメン」をいただきました。
豚肉、鶏肉の動物系と野菜からとった出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅でまろやかな塩のカエシで野菜の甘味がじんわりと効かされていてニンニク風味が合わさったスッキリとした口当たりながらもヘルシーな味わいになっています♪
麺は自家製麺でウェーブがかかった太麺を使用。
ツルッとした喉越しにモチッとした程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材は鶏モモ肉、ニラ、ニンジン、白菜、キャベツ、もやしが入っています。
小ぶりの鶏モモ肉は柔らかい食感に丁度良い味付けです。
野菜が沢山入っていて食べ応えがあります。
ニンニクの有無が選べます。ニンニク有をチョイスしました。
卓上にある紅生姜、胡麻、胡椒、沢庵で味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)
ニンニク
博多とんこつ 天神旗
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-2
お店の地図
06-6324-0104
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://twitter.com/01rkrNSzzPRGRpF
営業時間
11:00～14:30
18:00～20:30
定休日
無休