宮崎辛麺(750円)
３月３日にオープンした「痺辛一門 麻と辣」に訪問してきました♪
こちらのお店は西中島にある「麺や みらい食堂」の系列店で店舗は「うまい麺には福来たる 西大橋店」跡地で最寄り駅は大阪メトロ西大橋駅になります。
店内で隣の席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...麻辣坦坦麺・750円 宮崎辛麺・750円 陳麻婆麺・800円 痺辛チャンポン・830円 痺辛くないチャンポン・750円 肉味噌・+250円 温泉卵・+130円 替え玉・+150円。
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでふわっとしたとき卵にカドのない丸い醤油のカエシで唐辛子とラー油の辛味がじわじわと効かされていてニンニク風味が合わさったパンチのある味わいになっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
卓上にある黒胡椒、おろしニンニク、ブレンド酢で味に変化をつける事もできます。
オープン日から３日間は全てのセットメニューとラーメン単品が500円の提供になっています。
★★★☆(3.7)
痺辛一門 麻と辣
大阪府大阪市西区新町1-33-15
06-7777-0309
駐車場:無
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜23:00
定休日
無休