麺屋熊「背脂醤油の油そば 200ｇ」【閉店しました】

背脂醤油の油そば 200ｇ(730円)

３月１日にオープンする「麺屋熊」に訪問してきました♪

こちらのお店は２月２０日～２月２８日までプレオープンの３月１日からグランドオープン予定で店舗は「豚人関大駅前店」跡地で最寄り駅は阪急関大前駅になります。

店内で近くの席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪

メニューは...背脂醤油の油そば 300ｇまで・730円燻製醤油の油そば 400ｇ・830円 500g・930円鰹鶏白湯つけ麺 300ｇまで・850円大蒜ブラックつけ麺 400ｇ・950円 500ｇ・1050円半熟味玉・+100円チャーシュー増し・+200円ネギ増し・+50円麺増し100ｇ・+100円。

タレは粘度低めの醤油タレで一味のピリ辛感に濃いめの醤油のカエシで背脂の甘味が広がりニンニク風味が加わったコクのあるジャンキーな味わいになっています♪
麺は滋賀県にある「麦笑製麺所」の平打ち中太ストレート麺を使用。
タレや具材がよく絡みつきしなやかでコシがしっかりあります。
具材の細切れのチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

麺量は300gまで同一料金になっています。

プレオープンの期間は〆の小ご飯が無料と次回トッピング無料券を配布しています。

★★★☆(3.7)

小ご飯