古潭らーめん(730円)
２月１３日にオープンした「らーめん ぎょうざ 古潭 イオンモール鶴見緑地店」に訪問してきました♪
こちらのお店は中津に本店がある「らーめん ぎょうざ 古潭」の支店で店舗はイオンモール鶴見緑地の3Ｆのフードコート内にあり最寄り駅は大阪メトロ今福鶴見駅になります。
メニューは...古潭らーめん・730円 ぎょうざらーめん・880円 クン玉らーめん・850円 チャーシューらーめん・970円 旨辛担々麺・980円 ヘルシーベジらーめん・920円 菜々麺・970円 豚バラチャーシューらーめん・1220円 ニラらーめん・940円 4種盛らーめん・1080円 みそ、しお・+30円 クン玉・+120円 ねぎ・+120円 もやし・+120円 モモチャーシュー(2枚)・+120円 豚バラチャーシュー(1枚)・+120円 麺中盛・+120円 麺大盛り・+250円。
鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシでわずかな酸味が広がり、まろやかな口当たりであっさりとしたコクのある味わいになっています♪
麺は「ツルミ製麺所」の太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです
店頭にある胡椒、胡麻、ラー油、七味、お酢で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
らーめん ぎょうざ 古潭 イオンモール鶴見緑地店
大阪府大阪市鶴見区鶴見4-17-1 イオンモール鶴見緑地 3F フードコート
06-6780-4578
駐車場:有
お店のHP・SNS:http://ramen-kotan.co.jp/
営業時間
10:00～20:30
定休日
不定休