かま玉ラーメン 並1玉(500円)
１月１６日にオープンした「かま玉ラーメン ツチのコ」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ福島駅になります。
店内で近くの席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...かま玉ラーメン 並1玉・500円 大1.5玉・600円 特2玉・700円 生卵・+100円 on the バター・+100円。
タレは醤油に魚介出汁を合わせた粘度は低めの醤油タレでカドのないまろやかな醤油感で卵黄のまろやかさが合わさり適度な魚介風味と甘味が効かされたコクがある味わいになっています♪
麺は自家製麺で「びわほなみ」の小麦を使った中太ストレート麺を使用。
タレや具材の絡みつき具合は良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材は卵黄、刻み海苔、葱が入っています。
醤油タレは黒しょうゆor白しょうゆから選べます。
黒しょうゆをチョイスしました。
ネギ、天かすが無料サービスになっています。
卓上にあるカイエンペッパー、黒しょうゆタレ、白しょうゆタレで味に変化をつける事もできます。
7時からの営業で朝ラーができる店舗になっています。
★★★☆(3.7)
かま玉ラーメン ツチのコ
大阪府大阪市福島区福島7-11-51
06-6485-8830
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://instagram.com/kamatama.tutinoko/
営業時間
7:00～14:00
17:00〜22:00
定休日
日祝