天然塩ラーメン(700円)
久々に西中島にある「西中島 塩元帥」に訪問してきました♪
最寄り駅は地下鉄 西中島南方駅になります。
メニューは...天然塩ラーメン・700円 醤油ラーメン・700円 梅塩ラーメン・810円 濃口醤油ラーメン・810円 ネギ塩ラーメン・910円 ネギ醤油ラーメン・910円 味噌ラーメン・820円 塩つけ麺・820円 醤油つけ麺・820円 メンマ・+100円 半熟味付け卵・+100円 チャーシュー麺・+210円 麺大盛り・+100円。
豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープで柚子の風味をアクセントに良い塩梅でまろやかな塩のカエシであっさりとした中に焦がし葱の香ばしさが広がるコク深い味わいになっています♪
麺は自家製麺で平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
スルッとした喉越しにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
他にお得なセットメニューや、キムチ、ニンニクのセルフの無料サービスがあります。
★★★★(4.0)
西中島 塩元帥
大阪府大阪市淀川区木川東3-6-24
営業時間
11:00～15:00
18:00～0:00
定休日
火曜