マユゲとヒゲとラーメン(600円)
１２月末に移転オープンした「マユゲとヒゲとラーメン」に訪問してきました♪
こちらのお店は松原市の美原ロータリー周辺にあった「マユゲとヒゲとラーメン」が移転したお店で11月末からプレオープンして１２月末にグランドオープン予定で最寄り駅はＪＲ信太山駅になります。
メニューは...マユゲとヒゲとラーメン・600円 替え玉・+100円。
豚骨、鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで鶏豚骨出汁の適度な風味が効かされた臭みやクセのないあっさりめの味わいになっています♪
麺は「太陽製麺所」のウェーブがかかった中細麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある辛味ニラで味に変化をつける事もできます。
SNS投稿サービスでラーメンが500円の提供になります。
★★★(3.0)
マユゲとヒゲとラーメン
大阪府和泉市山荘町3-3-2
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.tiktok.com/@mayugetohige
営業時間
11:00～14:00
17:00～1:00
定休日
日曜