中華そば(850円)
１１月１日にオープンした「中華そばの店 ニューセンバヤシ」に訪問してきました♪
こちらのお店は淡路にある「縁乃助商店」などを手掛けている「縁joy Family Japan」の新ブランド店で最寄り駅は大阪メトロ千林大宮駅になります。
メニューは...中華そば・850円 玉子中華そば・950円 肉中華そば・1150円 肉玉子中華そば・1250円 肉なし中華そば・750円 ネギそば・1000円 生姜そば・1000円。
鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでまろやかな醤油のカエシで鶏豚骨出汁の旨味が適度に効かされたわずかな甘味が広がり口当たりの良いコクのある味わいになっています♪
麺は東淡路にある「日乃本製麺所」の自社製麺で太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けです。
麺量は並、大、特が同一料金になっています。
油の量は油なし、油普通、脂っぽくから選べます。
無料サービスでニラキムチがあります。
卓上にあるラーメン追いダレ、胡椒、ニンニク、辛味醤、ラーメンスパイス、沢庵で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
中華そばの店 ニューセンバヤシ
大阪府大阪市旭区今市1-12-1
営業時間
11:00〜15:00
18:00〜22:00
定休日
無休