ラーメン(2杯)(720円)
摂津市にある「九州ラーメン 珍竜軒」に訪問してきました♪
今回も「ラーメン」をいただきました。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで良い塩梅でまろやかなカエシで豚骨出汁の適度な旨味が効かされたわずかな甘味が広がりあっさりめながらもコクのある味わいになっています♪
麺は吹田市にある「西孝製麺所」の中細ストレート麺を使用。
ツルッとした喉越しに程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
ニンニクの有無を選べます。
胡椒、紅生姜、練り唐辛子で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
九州ラーメン 珍竜軒
大阪府摂津市南千里丘3-6
お店の地図
営業時間
11:00～19:45
定休日
水曜