麺屋 名無「アッサリ塩」 | グッドのラーメン食べ歩き日記

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アッサリ塩(800円)

8月15日にオープンした「麺屋 名無」に週末スロさん情報で訪問してきました♪

最寄り駅は近鉄 弥刀駅になります。

 

メニューは...アッサリ塩・800円 アッサリ醤油・800円 旨塩まぜそば・800円 ミニラーメン・450円 スタミナ満点まぜそば(追い飯付き)・800円 あっさり豚ちゃんラーメン(数量限定)・850円 チャーシュー 3枚・+200円 コロチャーシュー・+200円 辛ダレ・+100円 味玉・+100円 替え玉・+100円。

 

鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープでわずかな一味のピリ辛に良い塩梅で丸い塩のカエシで適度な鶏出汁の風味と甘味が効かされた、まろやかであっさりとした味わいになっています♪

麺は「ツルミ製麺所」の中細ストレート麺を使用。

喉越しは良好で程良くコシがあります。

具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。

学生の方は学生証を提示でライスor麺大盛が学割サービスになります。

★★★(3.2)

 

 

麺屋 名無

大阪府東大阪市友井3-7-5

お店の地図

営業時間

17:00~22:00

定休日

日曜