ジャンラーメン(850円)
９月２０日にオープンした「らーめん 醤 大丸心斎橋」に訪問してきました♪
こちらのお店は堺にある「らーめん 醤」の３店舗目で店舗は大丸心斎橋本館のB2Fのフードホール内にあり最寄り駅は大阪メトロ心斎橋駅になります。
近くには新店でお会いする時がある黒帽子さんがいらっしゃいました♪
メニューは...半チャーシュー味玉ラーメン・1180円 チャーシューメン・1240円 ねぎラーメン・970円 ジャンラーメン・850円 ジャンクッパ・880円 味玉ラーメン・970円 半チャーシュー味玉ねぎラーメン・1300円 味玉ねぎラーメン・1090円 春雨ジャンスープ・880円 味玉・+120円 チャーシュー・+390円 半チャーシュー・+210円 辛味１・+60円 辛味２・+120円 辛味３・+180円 替玉・+120円。
豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで適度な醤油感にしっかりとした豆板醤のピリ辛感とわずかなニンニク風味が効かされたスタミナ感がありコクのある味わいになっています♪
麺は「更征食品」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材は豚肉、ニンジン、白菜、ニラが入っています。
麺は「更征食品」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材は豚肉、ニンジン、白菜、ニラが入っています。
他にお得なセットメニューが揃っています。
★★★(3.2)
らーめん 醤 大丸心斎橋店
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋本館 B2F
営業時間
11:00〜19:30
定休日
不定休