スパイスらぁめん(980円)
９月２３日にオープンする「ＳＰＩＣＥ×ＲＡＭＥＮ ススス」に訪問してきました♪
こちらのお店は９月１７日からプレオープンの９月２３日からグランドオープンで最寄り駅は阪急 中津駅になります。
メニューは...スパイスらぁめん(ダイブ飯つき)・980円 スパイスらぁめんスペシャル(ダイブ飯つき)・1280円 スパイスらぁめん かぐわ・880円 スパイスチキン・+300円 スパイスタマゴ・+200円 麺大盛・+100円。
小豆島の伊吹イリコを水出しして、じっくりと炊き込んだ煮干し出汁に粘度は低めのカレースープでスリランカ産のゴラカに数種類のエスニックスパイスを使ったしっかりと効かされたスパイシーさにほんのりと魚介風味が広がり、まろやかな口当たりにあっさりめでコクのある味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」の平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
スープの絡みつき具合と喉越しは良好でザクッとした歯切れが良い感じです。
具材の鶏モモ肉のチャーシューはスパイスが香り柔らかい食感に丁度良い味付けです。
〆はバスマティスライスが無料で付いています。
★★★☆(3.7)
〆のバスマティライス
ＳＰＩＣＥ×ＲＡＭＥＮ ススス
大阪府大阪市北区中津3-16-3
営業時間
11:00～14:30
17:00～20:30
定休日
月曜