ネイキッド(600円)
東三国ある「スター☆ラーメン」に訪問してきました♪
今回は「ネイキッド」をいただきました。
豚の動物系からとった出汁に粘度は低めの背脂入りの醤油スープで醤油の香ばしさが広がりキレのあるカエシで豚出汁の旨味がよく効かされていてバランス感のとれたわずかな酸味があり胡椒風味をアクセントにしたコク深い味わいになっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具なしのかけラーメンで手軽に頂けます。
★★★★(4.0)
スター☆ラーメン
大阪府大阪市淀川区東三国6-1-35
営業時間
7:00～14:00(土日は昼のみ営業)
木金 18:00～20:30
定休日
月火水