鶏白豚ラーメン(850円)
７月２日にオープンした「鶏白豚をとにかく愛した物語」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ千里丘駅になります。
メニューは...鶏白豚ラーメン・850円 鶏白豚つけめん・1050円 鶏白豚をとにかく愛した物語・+500円 追加レアチャーシュー(3枚)・+400円 キムタク・+600円 煮卵・+100円 九条ネギ・+100円 麺大盛り・+100円。
鶏ガラ、豚肉の動物系からとった出汁に粘度は高めでとろみがある醤油スープで引き締まった醤油のカエシで鶏豚出汁の凝縮した旨味が効かされたニンニク風味とわずかな酸味が広がりまったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好でスープがよく絡みつきパツンとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けです。
ニンニクの量はなし、少ない、普通、多い、爆盛りから選べます。
★★★☆(3.7)
鶏白豚をとにかく愛した物語
大阪府吹田市長野東17-20
営業時間
11:30～14:00
18:30～スープ無くなり次第終了
定休日
火曜