和歌山中華そば(780円)
６月２８日にオープンした「和歌山の中華そば 天鳳 阿倍野店」に訪問してきました♪
こちらのお店は南森町にある「和歌山の中華そば 天鳳」の支店で店舗は「サバ６製麺所 阿倍野店」跡地で最寄り駅は近鉄 大阪阿部野橋駅になります。
メニューは...和歌山中華そば・780円 卵入り・830円 チャーシュウ麺・980円 寿司玉子巻・170円 ゆでたまご・60円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープでまろやかで濃いめの醤油のカエシで適度な豚骨出汁の旨味とわずかな甘味が効かされた口当たりの良いコクのある味わいになっています♪
麺は「宝産業」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある黒胡椒、ニンニク、紅生姜で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
和歌山の中華そば 天鳳 阿倍野店
大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-59
営業時間
11:30～20:30(日祝 11:30〜17:30)
定休日
無休