サバ醤油そば(700円)
５月２０日にオープンした「サバ６製麺所 阿倍野店」に訪問してきました♪
こちらのお店は福島区にある「サバ６製麺所」の支店で最寄り駅は近鉄 大阪阿部野橋駅になります。
メニューは...サバ醤油そば・700円 中華そば・650円 サバ濃厚鶏つけ麺・800円 サバ濃厚鶏辛つけ麺・850円 特盛り・+100円 チャーシュー・+200円 メンマ・+150円 味玉・+100円 替え玉・+150円。
鶏ガラの動物系と魚介の醬油スープで適度な鶏の旨味と濃口醬油のカエシで鯖風味がよく利かされたコクのあり酸味と甘味が広がる濃厚な味わいに仕上がっています♪
麺はウェーブがかかった太麺。
喉越しは良い感じでモチッとした弾力がある食感でコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い味付けで肉の旨味がしっかりあります。
卓上にあるニラ唐辛子、ニンニクで味に変化をつける事もできます。
★★★★(3.7)
サバ６製麺所 阿倍野店
大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-59
営業時間
11:00～21:30
定休日
無休