鯛潮らーめん(かけ)(650円)
３月１日にオープンした「麺や 八」に訪問してきました♪
こちらのお店は泉大津市にある「らーめん 小鉄 泉大津店」がリニューアルしたお店で南海 泉大津駅になります。
メニューは...鯛潮らーめん(かけ)・650円 鯛潮らーめん(ゆず)・850円 鯛潮らーめん(わさび)・850円 鯛潮らーめん(梅わかめ)・850円 まぜそば(海老、あさり）・850円 まぜ大盛(海老、あさり)・1000円 あさり増し・+200円 味玉・+100円 チャーシュー (1枚)・+100円 麺大盛・+100円。
鯛アラからとった魚介出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅でまろやかな塩のカエシで鯛出汁の上品な風味が効かされていてバランス感のとれた口当たりの良いコク深い味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好でコシがしっかりあります。
卓上にある胡椒、山椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)
麺や 八
大阪府泉大津市旭町271-1
営業時間
11:00～20:30
定休日
無休