らーめん(1180円)
昨年の１２月１日にオープンした「ら道本店 堺店」に訪問してきました♪
こちらのお店は東大阪の花園東町にある予約制ラーメン店「ら道本店」の２号店で最寄り駅は南海 七道駅になります。
メニューは...らーめん・1180円 替え玉・+170円 トッピング ネギ、海苔等・+100円 鶴橋本場キムチ・300円 チャーシュー盛り・2100円 お持ち帰りスープ・+740円 お持ち帰り麺・+170円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープでマイルドな適度な醤油のカエシで豚骨出汁の旨味がよく効かされていて、わずかな甘味にまろやかな口当たりでバランス感のとれたコクのある味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」のウェーブがかかった中細麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けです。
この店舗はスープと麺のテイクアウト専門店で店内飲食をする時はfacebookの「ら道本店 堺店」から４名以上からの完全予約制になっています。
★★★☆(3.7)
ら道本店 堺店
大阪府堺市堺区緑町1-15-8
営業時間
14:00～17:00
18:00～20:30(土日月は夜のみ営業)
定休日
不定休