和歌山中華そば(750円)
２月２８日にオープンした「和歌山の中華そば 天鳳 江戸堀店」に訪問してきました♪
こちらのお店は南森町周辺にある「中華そば お寿司 天鳳」の４店舗目で最寄り駅は大阪メトロ肥後橋駅になります。
メニューは...和歌山中華そば・750円 卵入り・800円 チャーシュウ麺・950円 寿司 玉子巻・170円 シューマイ(5ヶ)・330円 ゆでたまご・60円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープでまろやかで濃いめの醤油のカエシで適度な豚骨出汁の旨味とわずかな甘味が効かされた口当たりの良いコクのある味わいになっています♪
麺は「宝産業」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるブラックペッパー、ニンニク、紅生姜で味に変化をつける事もできます。
ランチタイムはご飯が無料サービスになっています。
★★★(3.2)
和歌山の中華そば 天鳳 江戸堀店
大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21
営業時間
11:00～21:30
定休日
無休