とんこつ醤油ラーメン(800円)
２月２０日にオープンした「麺房 金虎」に週末スロさん情報で訪問してきました♪
最寄り駅は阪神 ドーム前駅になります。
メニューは...とんこつ醤油ラーメン・800円 鶏白湯ラーメン・800円 麻辣牛肉麺・900円 秘伝の油そば・800円 麻辣まぜそば・750円 味玉・+110円 メンマ・+110円 きくらげ・+110円 チャーシュー・+400円 替え玉・+200円 大盛・+150円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで豚骨出汁の旨味が適度に効かされた、まろやかな口当たりでわずかな甘味にやや濃いめでコクのある味わいになっています♪
麺は「大麺」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、ラー油で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
麺房 金虎
大阪府大阪市港区南市岡1-6-24
営業時間
11:30～14:30
17:30～22:00
定休日
無休