高速ストレート(850円)
２月１６日にオープンした「ストライク軒 岸和田さーびすえりあくだり店」に訪問してきました♪
こちらのお店は天六にある「ストライク軒」の監修のお店で店舗は阪和自動車道岸和田サービスエリア下りの御馳走食堂内にあります。
メニューは...高速ストレート・850円 潮風スライダー・850円 ニンニク・+30円 味玉・+130円。
鶏ガラの動物系と魚介からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでまろやかな醤油のカエシで適度な鶏出汁の旨味と魚介風味が効かされたわずかな酸味が広がりコクのある味わいになっています♪
麺は「森製麺工場」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
別のコーナーに置いてある胡椒、お酢、七味で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
ストライク軒 岸和田さーびすえりあくだり店
大阪府岸和田市内畑町2892 岸和田サービスエリア下り 御馳走食堂内
営業時間
24時間営業
定休日
無休