ツケメン(850円)
２月１１日にオープンした「ツケメン ロッキー」に訪問してきました♪
こちらのお店は森ノ宮周辺にある「油そば・まぜそば ロマン」の系列店で店舗は「つけ麺 雀 天満橋店」跡地で最寄り駅は大阪メトロ天満橋駅になります。
メニューは...ツケメン・850円 カラツケメン・900円 シオツケメン・900円 まぜそば・920円 特製・+350円 味玉・+120円 メンマ・+100円 チャーシュー・+230円 麺大盛400g・+100円 麺特盛500g・+200円。
豚骨の動物系と魚介からとった出汁に粘度はとろみがある醤油つけ汁でカドのない丸い醤油のカエシで適度な豚骨出汁の旨味と魚介風味との丁度良いバランス感に酸味が効かされたコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は「宝産業」のストレート太麺を使用。
つけ汁がよく絡みつきしなやかでコシがしっかりあります。
つけ汁の中には小ぶりのチャーシューが入っていて柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
つけ麺の麺量は２００ｇ、３００ｇが同一料金になっています。
卓上にあるで黒胡椒、柚子七味、お酢、ラー油で味に変化をつける事もできます。
オープン日から２日間はオープン記念でトッピングと大盛りが一生無料の激アツシールを配布しています。
★★★☆(3.7)
激アツシール
ツケメン ロッキー
大阪府大阪市中央区谷町1-3-19
営業時間
11:00～15:30
17:00～22:00
定休日
無休