尾道中華そば(750円)
２月７日にオープンした「尾道中華そば とうやん 近大長瀬駅前店」に訪問してきました♪
こちらのお店は鴻池新田周辺にある「尾道中華そば とうやん」の２号店で最寄り駅は近鉄 長瀬駅になります。
メニューは...尾道中華そば・750円 玉子尾道中華そば・850円 チャーシュー麺・950円 特製尾道中華そば・1000円 煮玉子・+100円 焼豚(2枚)・+200円 麺大盛・+100円。
鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの背脂入りの醤油スープでカドのない濃いめの醤油のカエシで適度な鶏豚骨出汁の旨味に背脂の甘味が広がり、まろやかでコクのある味わいになっています♪
麺は尾道市にある「尾道麺工房 こまつ屋」から取り寄せた平打ちの中太ストレート麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けです。
卓上にある胡椒、ラー油、ニンニクで味に変化をつける事もできます。
他にお得なセットメニューが揃っています。
★★★☆(3.7)
尾道中華そば とうやん 近大長瀬駅前店
大阪府東大阪市菱屋西1-24-6
営業時間
11:00～15:00
17:00～22:00
定休日
無休