なにわとんこつらーめん(800円)
１月１７日にオープンした「とんこつラーメン なんば金福」に訪問してきました♪
こちらのお店は南船場にある「とんこつラーメン 紋次郎」の系列店で最寄り駅は南海 なんば駅になります。
メニューは...なにわとんこつらーめん・800円 黒マー油とんこつらーめん・830円 しょうゆとんこつらーめん・820円 みそとんこつらーめん・850円 旨からとんこつらーめん・900円 バターとんこつらーめん・900円 とろーり半熟味玉・+100円 やわらかチャーシュー・+280円 ピリ辛メンマ・+100円 こってり背脂・+100円 ピリ辛高菜・+100円 各種らーめん大盛・+100円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープでカドのない丸い塩のカエシと適度な豚骨出汁の風味が効かされていて臭みやクセのない、まろやかな口当たりにコクのある味わいになっています♪
麺はストレート細麺。
喉越しは良好でザクッした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはがとろっとした柔らかさに丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、胡麻、ラー油、紅生姜で味に変化をつける事ができます。
生すりニンニクは無料サービスになっています。
★★★(3.2)
とんこつラーメン なんば金福
大阪府大阪市浪速区難波中2-9-2
営業時間
11:00～21:30
定休日
不定休