自家製麺 麺や なかよし「醤油らーめん」【移転しました】

醤油らーめん(750円)

塚本にある「自家製麺 麺や なかよし」に訪問してきました♪

今回は「醤油らーめん」をいただきました。

天草大王地鶏のガラと豚骨からとった動物系の出汁に粘度は低めの醤油スープで適度で醤油の香ばしさのあるカエシで鶏豚骨出汁の上品な旨味が広がりわずかに効かされた酸味にバランス感のとれたコク深い味わいになっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
滑らかで良い感じの喉越しと程良い弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

★★★★(4.0)

「自家製麺 麺や なかよし」の過去の記事

※メニューは◆のリンク先に記載されています。

2:「なかよしらーめん」 ◆1:「塩らーめん」

自家製麺 麺や なかよし→移転先の店舗

大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7

お店の地図

営業時間

11:00～14:30

17:30～21:30

定休日

水曜