鶏しょうゆ(850円)
茨木市にある「麺や なないち」に訪問してきました♪
今回は「鶏しょうゆ」をいただきました。
鶏の動物系からとった出汁の醤油スープで醤油の香ばしさが広がる濃いめのカエシで鶏出汁の旨味がよく効かされていてコクとわずかな酸味にバランス感のとれた深みのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺のストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロース肉の２種類が入っていて柔らかい食感に良い味付けでそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
麺や なないち
大阪府茨木市稲葉町1-12 ローゼマキシム 1F
お店の地図
営業時間
11:30～14:30
18:00～21:00
定休日
木曜、金曜