淡麗つけ麺(900円)
４月３日にオープンした「つけ麺専門店 五常 LINKS UMEDA店」に訪問してきました♪
こちらのお店は阪急三番街北館Ｂ2Ｆ内にある「つけそば専門店 五常」の２号店で店舗はLINKS UMEDAのB1F内にあり最寄り駅はJR大阪駅になります。
メニューは...淡麗つけ麺・900円 濃厚つけ麺・950円 旨辛つけ麺・1000円 煮玉子・+100円 角煮・+300円 五常・+300円 つけ麺大盛り・無料。
鶏ガラの動物系、鰹節等の魚介からとった出汁の醤油つけ汁で適度な醤油感でわずかな甘味とピリ辛感のあり節系魚介風味が効かされたコクのある味わいにあっさめに仕上がっています♪
麺は埼玉県「カネジン食品」のウェーブがかかった太麺を使用。
つけ汁の絡みつき具合は良好でモチッとしていて程良くコシがあります。
麺の器には中くらいのチャーシューが入っていて柔らかい食感に甘辛めの味付けです。
麺の種類はもちもち麺、胚芽麺から選べます。
柚子皮と葱は別皿になっています。
卓上にある七味唐辛子、カツオ粉で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
つけ麺専門店 五常 LINKS UMEDA店
大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA B1F
営業時間
11:00～20:30
定休日
無休