特製ラーメン(しお)(700円)
鶴橋にある「二両半 鶴橋本店」に訪問してきました♪
今回は「特製ラーメン(しお)」をいただきました。
豚骨、豚の動物系の出汁の塩スープでやや強めの塩のカエシに臭みやクセのない適度な豚骨出汁の旨味が効かされたコクのある味わいにあっさりめに上がっています♪
麺は太さ中くらいのストレート麺。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはさっぱりとしていて丁度良い固さと味付けです。
★★★(3.2)
「二両半 鶴橋本店」の過去の記事
※メニューは◆のリンク先に記載されています。
■「ラーメン(みそ)」
◆「特製ラーメン(しょうゆ)」
二両半 鶴橋本店
大阪府大阪市東成区東小橋3-9-21
営業時間
11:00～1:00
定休日
無休