黄金塩ラーメン(790円)
４月２日にオープンした「麺 柳吉」に訪問してきました♪
こちらのお店は寝屋川市にある「九州料理 寅吉」のラーメン専門の新ブランド店で最寄り駅は大阪メトロ北浜駅になります。
店内で同じテーブル席には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました♪
メニューは...黄金塩ラーメン・790円 極醤油ラーメン・790円 極白湯ラーメン(数量限定)・890円 寝かせ味玉・+100円 豚チャーシュー・+240円
熊本天草大王の地鶏の動物出汁の塩スープでよく利かされたしっかりとした鶏出汁の旨味が広がり良い塩梅の塩のカエシでバランス感のとれたあっさりとしながらもコクと奥行きのある味わいに仕上がっています♪
麺は平打ちの中太ストレート麺。
喉越しは良い感じで、しなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある煮干し酢、胡椒で味に変化をつける事もできます。
セルフでご飯食べ放題の無料サービスになっています。
★★★☆(3.7)
麺 柳吉
大阪府大阪市中央区平野町1-7-1 堺筋高橋ビルB1F
営業時間
11:30～13:30
定休日
日祝