醤油らーめん(700円)
３月３０日にオープンする「横浜家系ラーメン 善喜家」に週末スロさん情報で訪問してきました♪
お店は３月２８日から二日間はプレオープンの３月３０日からグランドオープンで最寄り駅は大阪メトロ深江橋駅になります。
店内で隣の席には新店でよくお会いする週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...醤油らーめん・700円 塩らーめん・700円 味噌らーめん・800円 辛とんらーめん・800円 つけ麺(熱)・800円 お子様らーめん・100円ＭＡＸ・+230円 味付玉子・+100円 チャーシュー・+150円 ほうれんそう・+100円 うずら・+100円 味付ネギ・+150円 麺大盛・+100円。
豚骨の動物系に粘度は低めの醤油スープでキレのある醤油のカエシと適度な豚骨風味に臭みやクセのないコクがあるまろやかな口当たりにやや濃いめの味わいに仕上がっています♪
麺は神奈川県の「四之宮商店」のウェーブがかかった平打ちの太麺を使用。
麺長は短めでスープとの絡み具合は良好でモチッとした食感で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い味付けに柔らかい食感で肉の旨味がよく味わえます。
卓上にあるニンニク、豆板醤、七味、酢、胡椒、玉ねぎで味に変化をつける事もできます。
麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選べます。
11:00～15:00までのランチタイムはライスお替り自由の無料サービスになっています。
３月３０日から３日間はラーメン並が５００円の提供になっています。
★★★(3.2)
横浜家系ラーメン 善喜家
大阪府大阪市東成区深江北1-1-29
営業時間
11:00～15:00
17:00～23:00
定休日
無休