しょうゆラーメン(730円)
生野区にある「らーめん なんぞ屋」に訪問いてきました♪
今回は「しょうゆラーメン」をいただきました。
鶏ガラの動物系と魚介の醤油スープで適度な鶏の旨味と上品に利かされた魚介出汁の風味が広がり丸い醤油のカエシでスッキリとした口当たりに、あっさりとした和風テイストに仕上がっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとした弾力がある食感にしっかりとしたコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
らーめん なんぞ屋
大阪府大阪市生野区桃谷2-6-16
お店の地図
営業時間
11:00～14:30
18:00～22:45
定休日
火曜日