元味らーめん(800円)
４月１日にオープンした「ラー麺 ずんどう屋 岸和田店」に訪問してきました♪
こちらのお店は兵庫県の姫路市に本店がある「ずんどう屋」の支店で最寄り駅はＪＲ久米田駅になります。
メニューは...元味らーめん・800円 味玉らーめん・900円 ねぎらーめん・900円 元味ＨＯＴらーめん・850円 味玉ＨＯＴらーめん・950円 チャーシューメン・1200円 全部のせらーめん・1200円 和風ラーメン・880円 チャーシュー(2枚)・+140円 味玉・+100円 ＨＯＴ(1倍)・+50円 2倍・+100円 3倍・+150円 もやし・+50円 生にんにく・無料 半替玉・+70円 替玉・+120円。
豚骨の動物系の出汁に粘度はややとろみがある背油入りの豚骨醤油スープで良い塩梅の醤油のカエシとよく利かされた豚骨の旨味が広がりほのかな甘味とコクがある味わいに、まろやかで濃厚に仕上がっています♪
麺は自社製麺でストレート細麺を使用。
喉越しは良い感じで適度にコシがあります。
具材のチャーシューはホロホロとした柔らかさに良い味付けで肉の旨味がしっかりあります。
背脂は「あっさり」「並」「こってり」「まみれ」の4段階から選べます。
麺は「細麺」「ちぢれ麺」から選べます。
★★★☆(3.7)
ラー麺 ずんどう屋 岸和田店
大阪府岸和田市東大路町11-1
営業時間
11:00～1:00
定休日
無休