中華そば(680円)
３月１５日にオープンした「中華そばの だいこくや」に訪問してきました♪
最寄り駅は地下鉄 南森町駅でお店の場所は「北野八番亭 天三店」跡地になります。
メニューは...中華そば・680円 魚介中華そば・680円 特製中華そば・980円 煮たまご・+100円 メンマ・+100円 焼豚増し・+200円 全部のせ・+300円。
鶏ガラの動物系の出汁に背脂入りの醤油スープでややカドの立った醤油のカエシに適度な鶏風味で背脂の甘味が加わったクセのない、あっさりとした味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好でしっかりとコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い脂身と味付けです。
他にセットメニューが多数揃っています。
★★★(3.2)
中華そばの だいこくや
大阪府大阪市北区天神橋3-2-23
営業時間
11:00～22:30
定休日
無休