ふく流ラーメン(750円)
１２月１７日にオープンした「ふく流らーめん 轍 布施店」に訪問してきました♪
こちらのお店は本町にある「ふく流らーめん 轍」の３号店で最寄り駅は近鉄 布施駅になります。
メニューは...ふく流ラーメン・750円 味玉ふく流ラーメン・860円 特製ふく流らーめん・970円 替え玉・+108円 マゼニボジャンキー・860円 味玉マゼニボジャンキー・970円 マゼニボジャンキーＳＰ・1080円 麺大盛・無料 煮干しらーめん・700円 味玉煮干しらーめん・810円 特製煮干らーめん・910円 柚子エスプーマ増し・+108円 チャーシュー2枚・+140円 背脂の増減・無料。
鶏の動物系の出汁に適度な醤油のカエシが合わせられた、ややとろみがある粘度の白湯スープでよく利かされた鶏の旨味とまろやかな醤油感で泡泡クリーミーな柚子香るエスプーマとバランスのとれたコク深い上品な味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
しなやかでコシがあり喉越しは良い感じです。
具材のチャーシューは柔らかくて良い塩加減で肉の旨味がしっかりあります。
卓上にある黒胡椒、一味、ニンニクで味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)
ふく流らーめん 轍 布施店
大阪府東大阪市長堂1-3-4
営業時間
11:30～14:30
18:00～22:30
定休日
未定休