茶碗蒸しらーめん(750円)
１１月６日にオープンした「茶碗むしらーめん専門店 丹頂 天神橋店」に週末スロさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は天保山にある「丹頂」の２号店で最寄り駅は地下鉄 扇町駅になります。
店内で隣の席には新店でよくお会いするまーちんさんと週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...茶碗蒸しらーめん・750円 茶碗蒸しらーめん・角煮のせ・1300円 茶碗蒸しらーめん フロマージュ・1100円 茶碗蒸しらーめん フロマージュブルー・1400円 替玉・+200円 麺大盛・+100円。
鶏ガラの動物系と魚介の出汁に粘度は低めで引き締まったキレのある醤油塩のカエシに適度な魚介の風味が利かされた、まろやかな口当たりの鶏ガラをベースにしたスープであっさりめに仕上がっています♪
麺は中細ストレート麺。
ふわふわの茶碗蒸しによく絡み程良くコシがあります。
具材の小ぶりのチャーシューはさっぱりとしていて良い味付けです。
★★★☆(3.5)
茶碗むしらーめん専門店 丹頂 天神橋店
大阪府大阪市北区天神橋4-6-17
営業時間
11:00～16:00
17:00～22:00
定休日
未定休