極濃鶏白湯(味玉付)(850円)
１０月２０日にオープンする「らーめんＳｔａｎｄ Ｒ＆Ｒ 西淀川店」に訪問してきました♪
こちらのお店は尼崎市にある「らーめんＳｔａｎｄ Ｒ＆Ｒ」に２号店で最寄り駅はＪＲ御幣島駅で10月18～10月19日までプレオープンで10月20日からグランドオープンになります。
メニューは...極濃鶏白湯(味玉付)・850円 魚介・鶏白湯・800円 純・鶏白湯・800円 端麗鶏塩らーめん・800円 つけ麺・並(こがし玉ねぎ入り)・900円 中・950円 大・1000円 レアチャーシュー・+200円 とろーり味玉・+100円 替玉・+100円。
鶏ガラの動物系の出汁にどろっとした高めの粘度で適度な鶏の旨味と醤油のカエシのバランスがとれた濃厚な味わいの鶏ガラをベースにした醤油スープでずっしり感のあるコクとほんのりと甘味がある仕上がりになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の平打ちの縮れ中太麺を使用。
スープにしっかり絡み弾力がある食感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューは肉の旨味がしっかりあり柔らかくて良い味付けです。
卓上にある黒胡椒、辛子味噌、一味で味に変化をつける事もできます。
オープン記念で１０月３０日までは極濃鶏白湯が５０円引きの提供になっています。
★★★☆(3.7)
らーめんＳｔａｎｄ Ｒ＆Ｒ 西淀川店
大阪府大阪市西淀川区姫里2-17-23
営業時間
11:00～16:00
17:00～1:30（日,祝17:00～0:30)
定休日
無休