家系ｓｏｂａ(750円)
久々に吹田市にある「らーめん 樹希」に訪問してきました♪
今回は家系ｓｏｂａをいただきました。
鶏骨、豚骨の動物系の出汁に粘度はややとろみがあり、よく利かされた鶏豚骨の旨味が広がりカドのない醤油のカエシと鶏油が合わさったコクのある味わいに泡泡でまろやかな口当たりの鶏豚骨をベースにした醤油スープで濃いめに仕上っています♪
麺は中太ストレート麺。
モチッとした食感にコシがあり喉越しは良い感じです。
具材のチャーシューは柔らかくて肉の旨味がしっかりあります。
★★★★(4.0)
らーめん 樹希
大阪府吹田市垂水町1-55-9
お店の地図
営業時間
11:00～14:30
18:00～22:30
定休日
水曜日、木曜日