鬼爆らーめん(780円)
１０月１０日にオープンした「ＭＩＫＡＺＵＫＩ 朏」に訪問してきました♪
最寄り駅は地下鉄 大国町駅になります。
メニューは...鬼爆らーめん・780円。
豚骨の動物系の出汁に粘度は低めで臭みやクセのない適度な豚骨の旨味があり醤油のカエシは濃いめで多めの背脂とニンニクの風味が合わさった濃厚な味わいの豚骨をベースにしたスープで、こってり感のある仕上がりになってます♪
麺は「太陽製麺所」の平打ちストレート極太麺を使用。
弾力がある食感に強めのコシでスープとの絡み具合は良好です。
具材のチャーシューは良い味付けで肉の旨味がしっかりあります。
オープン記念特典でオープン日から３日間はファーストドリンクが一杯無料になっています。
★★★(3.2)
ＭＩＫＡＺＵＫＩ 朏
大阪府大阪市浪速区戎本町1-7-14
営業時間
18:00～6:00
定休日
不定休