醤油ラーメン(780円)
１０月５日にオープンした「羅麺道 好(ハオ)」に訪問してきました♪
こちらのお店は玉造近辺にあった「好(ハオ)」から「麺や 華 hana」に復活オープンして「羅麺道 好(ハオ)」に移転復活リニューアルオープンしたお店で最寄り駅はJR玉造駅になります。
メニューは...醤油ラーメン・780円 味噌ラーメン・830円 塩ラーメン・830円 スタミナラーメン・890円 カレーラーメン・880円 チャーシュウ麺・990円 ワンタン麺・890円 ワンタン麺・890円 ワンタン・690円 レディースハーフラーメン・-150円。
鶏ガラの動物系の出汁で軽やかでスッキリとした醤油のカエシと適度な鶏の旨味で、ほんのりとニンニクの風味が利かされた僅かに甘味がある味わいの鶏ガラをベースにした醤油スープで、あっさりめに仕上がっています♪
麺は「太陽製麺所」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さに、しっかりとした味付けです。
オーダー前にニンニクの有無が選べます。
★★★(3.2)
羅麺道 好(ハオ)
大阪府大阪市東成区東小橋1-1-6
営業時間
18:00～2:30
定休日
未定休