中華そば(500円)
１月１８日にオープンした「呑み喰い処 えん」に秀太さん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は中加賀屋にある居酒屋「呑み喰い処 えん」が中華そばの提供を始めたお店で最寄り駅は地下鉄 北加賀屋駅になります。
店内で隣の席には新店で、よくお会いする、まーちんさんと黒帽子さんがいらっしゃいました♪
メニューは...中華そば・500円。
鶏ガラからとった出汁でカドのない、まろやかな醤油のカエシに適度なコクと、ほんのりと甘味が残る優しい味わいの鶏ガラをベースにしたスープで、あっさりとした仕上がりに、なってます♪
麺はウェーブがかかった中太麺。
喉越しは良好で、やや柔らかめの食感に弾力があります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。
葱、もやし、椎茸等の具沢山でボリューム感がありながらも、さっぱり感があります。
他に一品メニューが多数揃っています。
★★★(3.0)
呑み喰い処 えん
大阪府大阪市住之江区中加賀屋3-11-14
営業時間
11:30～14:00
18:00～22:00
定休日
日曜日