とんこつラーメン(650円)
７月４日にオープンした「麺屋 サイ」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ御幣島駅になります。
メニューは...とんこつラーメン・650円 辛味噌ラーメン・700円 チャーシューメン・850円 つけ麺・750円 辛つけ麺・800円 メンマ・＋100円 味たまご・＋80円 チャーシュー・＋200円 ワンタン・＋150円 麺大盛(ラーメン２玉、つけ麺４００ｇまで)・＋100円 ぎょうざ・250円。
粘度は低めで、まろやかで良い塩梅の塩気と臭みのない豚骨の旨味にクセのない、あっさりめな味わいに、ほのかに甘味がある豚骨をベースにしたスープです♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で弾力がある食感に適度にコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと味付けです。
★★★(3.2)
麺屋 サイ
大阪府大阪市西淀川区御幣島6-1-25
営業時間
11:30～14:00
17:30～22:00
定休日
月曜、日曜の夜営業