醤油ラーメン(650円)
４月１１日にオープンした「麺処 ＳＨＩＮ」に訪問してきました♪
こちらのお店は吹田市にある「虎太郎 らー麺」がリニューアルしたお店で最寄り駅はＪＲ岸辺駅になります。
店内で隣の席には情報を頂いた新店で、よくお会いする、まーちんさんがいらっしゃいました♪
メニューは...醤油ラーメン・650円 豚骨ラーメン・680円 塩ラーメン・680円 赤ラーメン・680円 特選醤油ラーメン・850円 特選豚骨ラーメン・880円 特選塩ラーメン・880円 特選赤ラーメン・880円 チャーシュー(3枚)・＋200円 鶏チャーシュー・＋200円 煮卵・＋100円 麺大盛・＋100円。
程良い感じの醤油感と鶏の旨味に魚介の風味を利かせた、あっさりとした適度にコクがある味わいの鶏ガラをベースにしたスープでクドさのない飲みやすい仕上がりに、なってます♪
麺はストレート細麺。
喉越し良くてコシが、しっかりあります。
具材のチャーシューは肉の旨味が広がり丁度良い固さと味付けです。
４月１６日までオープン記念で煮卵の無料サービスがあります。
★★★(3.2)
麺処 ＳＨＩＮ
大阪府吹田市岸部南2-19-12
営業時間
11:00～22:00(日曜11:00～16:00)
定休日
月曜日