博多豚骨ラーメン(700円)
４月７日にオープンした「博多豚骨ラーメン 一福 十三店」に、とよつねさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は豊中に本店がある「元祖博多屋台 一福」の３号店で最寄り駅は阪急 十三駅になります。
メニューは...博多豚骨ラーメン・700円 黒豚骨(味噌)ラーメン・880円 赤豚骨ラーメン・850円 野菜盛り(麺ナシ)スープ・850円 チャーシュー・＋250円 玉子・＋100円 ねぎ・＋150円 替玉・100円。
麺は「元祖麺」と「たまご麺」から選べます。
「元祖麺」をチョイスしました♪
粘度は低めで醤油感は丁度良い感じで臭みのない豚骨の風味にコクがある、やや濃いめな味わいの背脂入りの豚骨スープです♪
麺はストレート細麺。
パツンとした歯切れの良い食感で喉越しは良好です。
具材のチャーシューは適度な固さと味付けで、しっかりとした肉の旨味が伝わります。
★★★(3.2)
博多豚骨ラーメン 一福 十三店
大阪府大阪市淀川区十三本町1-3-14
営業時間
11:30～14:30
17:00～LAST
定休日
日曜日